全民腎鬥士

衛生署：專家會商決定我國三聚氰胺檢測標準

建檔時間：2008/09/24 21:31:06
更新日期：2008/09/24 21:32:57
衛生署經參考國際檢驗方法及香港近日立法規定之標準，並由藥物食品檢驗局與食品工業研究所專家會商後，決定我國宜採2.5ppm為判定標準。
970924新聞稿.doc


衛生署自打嘴巴

※ 三聚氰胺（Melamine）是什麼？ 「三聚氰胺」俗稱「蛋白精」，是一種白色、無味的化工原料，常用於製造美耐皿餐具、建材、塗料等，具毒性，不可用於食品或食品添加物。

※ 不肖廠商為什麼要在奶粉中添加三聚氰胺？ 奶粉主要以蛋白質含量高低為品級分類，為通過奶粉中蛋白質含量檢測，不肖廠商才加入三聚氰胺。

※ 吃進三聚氰胺為麼會造成腎結石？ 初步研究認為由於加工過程中的某些原因使得三聚氰胺中常常混有三聚氰酸，兩者結合形成不溶於水的結構。吃進人體經腸胃道吸收後，在腎臟中兩者再次結合沉積，從而形成腎結石，堵塞腎小管，嚴重將導致腎衰竭。 三聚氰胺結石微溶於水，對於成年人，由於經常喝水使得結石不容易形成。但對於喝水較少的哺乳期嬰兒，腎臟較成年人狹小，更容易形成結石。


Wiki：三聚氰胺

三聚氰胺（化學式：C₃H₆N₆），俗稱密胺、蛋白精，IUPAC命名為「1,3,5-三嗪-2,4,6-三氨基」，是一種三嗪類含氮雜環有機化合物，被用作化工原料。它是白色單斜晶體，幾乎無味，微溶於水(3.1g/L常溫)，可溶於甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等，具毒性，不可用於食品加工或食品添加物。
三聚氰胺是氨基腈的三聚體，由它製成的樹脂加熱分解時會釋放出大量氮氣，因此可用作阻燃劑。它也是殺蟲劑環丙氨嗪在動物^[2]和植物^[3][4]體內的代謝產物。


美國FDA對三聚氰胺有設定安全標準？
翻譯 by Ptt 作者  loveshih (pepe)

美國FDA所說的TDI（0.63 mg.kg.day），〈TDI是指每日攝取量〉這裡的食物是指吃到有加三聚氰胺飼料的肉類、魚類和雞蛋。根本不是直接攝取添加三聚氰胺的食物。

歐洲的報告根本就沒有做任何的實驗，是因應要向歐盟報告（針對去年因吃了中國製造，含有三聚氰胺飼料而貓狗大量死亡的事件）。因為時間倉猝，所以只做論文搜尋就做出的報告。

不論是報告的題目和結論，都一再強調這是個暫時、有條件的報告（Provisional），尤其是結論中提到Scientific Committee of Food所設定的標準（TDI of 0.5 mg/kg b.w.per day）。

根本就只限於和食物接觸的物質（FOOD CONTACT MATERIALS）。
所以，歐洲根據這個標準所設定的目標，也不是指可以直接加在食物裡。

而且報告也一再指出，這個結論缺乏實驗證明，所以是暫時性的（Provissionally）。

以上所謂的安全標準，都不適用我們今天面對的毒奶粉事件。


人不如豬

中國農業部：飼料中2mg/kg的三聚氰胺對豬是不合格的。
請看2008年度遼寧省飼料產品質量安全監測計劃

飼料中三聚氰胺測定方法的定量檢出限為2mg／kg，超過該定量檢出限量
即判定為不合格。


有良心的金車關係企業

金車：罐裝咖啡無疑慮 先回收3合1沖泡產品

金車表示，所有罐裝咖啡不含三聚氰胺，但沖泡式三合一產品有部份因使用中國大陸的植物性奶精粉，疑似有三聚氰胺反應，今天上午已展開回收作業，以確保消費者食的安全。

金車公司強調，一切檢驗作業都是公司主動於中國毒奶粉事件爆發後，自行送樣品檢驗的結果。

金車公司指出，統計目前流通在市面有疑慮的沖泡式三合一產品約12萬箱，自今天起一週可回收95%，3天可回收75%。


結論

金車被婊了！

衛生署你會不會太無能了啦？

最後來一段"聖鬥士星矢"的主題曲 :D